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四个存储葡萄酒的方法你清楚吗

时间:2019-7-17 文章来源:健康一线视频网


  葡萄酒的储存方法不得当的话,不仅口感会变差,它的营养也会流失。那么葡萄酒到底应该如何储存呢?

  1、卧放

  卧放葡萄酒是为了让葡萄酒的软木塞和酒液接触,使软木塞保持湿润,这样就不会让外面的空气因为软木塞的干燥而与酒液接触到,导致葡萄酒的变质。

  2、温度

  存放葡萄酒对温度的要求还是挺高的,理想的温度在13度左右。 温度最好保持 ,在家里要达到这样的温度要求有点困难,所以我们只要把葡萄酒保存在避光、阴凉的地方就好了。

  3、湿度

  葡萄酒存放的理想湿度是70%-80%。软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥还是会使葡萄酒变质。所以适合存放在地下室或者床底下等阴暗潮湿的地方。

  提示:如果家中没有合适的地方存放,可将红酒直立放入冰箱保存,可保存1-2周。

  4、避光

  贮酒的环境,最好不要有任何光线,否则容易使酒变质,特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。

  
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